柔らかい風が頬を掠めて行く春。


今日の午後の授業は家庭科の調理実習。


作るもの？


それは、私の大の得意分野の中の・・・。

そう。


《チーズケーキ》




「チーズケーキには３種類あります。分かる人いますか？」


家庭科教師の牧田ちゃん。

38歳の未婚の先生。



「じゃあ、藤波さん」


当てられたのは私の幼なじみで親友の藤波美月(ふじなみみつき)。


あ、ちなみに私は日南潤未(ひなみうるみ)。


由来は、ウルーウール。フランス語で幸せな時間から潤を未は未来。

幸せな時間が未来まで続きますように。が私の名前の由来。


で、話は戻って・・・


「私じゃなくて潤未に聞いてよ。スフレチーズケーキ？レアチーズケーキ？あと・・・」


と、美月は私を見て来た。


“ベイクド”私は口パクで伝えた。


「ベイクド！」


美月は自信を持って答えた。



「まあ、正解。じゃあ違いは分かる？・・・これは日南さん」



「スフレは湯煎焼きにしたもの。ベイクドは普通に焼いたもの、レアは焼かずに冷やし固めたもの・・・ですか？」


「正解！完璧です」


「ありがとうございます」



すると美月が隣に来て小さい声で、


「胡散臭い笑顔」


私はその言葉に苦笑いをして受け流した。