ハンギは地面に穴を掘り、その中に焼石と食材の入ったかごを入れ、蒸し焼きにする料理だ。


料理に使う食材は鶏肉・豚肉・牛肉、キャベツやジャガイモ・クマラ・カボチャなど。


肉を入れ終わったら塩をかけて味付け終了。


それらの食材を大きなかごに敷き詰めていき、濡れた布をかけて、掘った穴の中へ入れ、３時間蒸し焼きにする。


ちなみにマオリのルールでこの穴には女性が近寄ることは出来ないので、出来上がるまで庭のトランポリンで遊んでいた。


するとジェシカとレイラが寄って来た。


「メイ、タトゥー見せて！」


と言われたのでトランポリンを下りて見せてあげた。


「すご～い！いいな～！」


２人共目を輝かせてあたしの右腕のタトゥーを見ている。


そういえばニュージーってタトゥーの年齢制限はあるのだろうか。


タトゥーを入れている人は多く見かけるけど、流石に小さい子供はしていない。


ジェシカに聞いたら、明確なルールは無いけど１６歳になったら入れたいと言っていた。