あたる/と言う言葉には調理ではいろいろ言います。
食べ物にあたる（中毒ｗ）
ゴマをあたる（する）だからすり鉢やすりこ木をあたり棒、あたり鉢という。
後は焦げ付く事も言うし、味に関しても言う。
林檎とか一部傷ついた部分とかも普通に言うかな。

もっとあると思うがすっとでてこねーな。

愁明同様弟もなので実家にいる時
何か作ると用語で話している。

炒めといて＝けっといて、味見といて＝あたりみて、あたりどう？
そうかと思えばボイルはもちろんポシェとも茹でる事を言うのでそれが飛び交う……
最終的に進んだ道が逆なため西洋（英語も含め）と日本の言葉が入り混じっています。


ケーキ教室とかではルセットという言い方をするのでしょうか？
どんなに愁明の独擅場といってもルセットを調べたら、お菓子教室でそういうのですが・・・って書かれているのがけっこうある。
カッコいいからかな？
けどケーキやお菓子はレシピの方が可愛くないですか？
……気のせいでしょうかねｗ