私の働く食堂での仕事は、ノルマを課せられることもなく、そういう意味では快適である。
だからと言って、楽な仕事という訳ではない。
まぁ、他の囚人にとっては、楽をしていると思われているのかもしれない。
何せ私は、収容所では誰もが羨む、食べ物を直接扱う仕事をしているのだから。
私の仕事は、収容所で働く人々の食事を作ることだった。
毎日毎日、薄いスープや硬いパンや、味のしないお粥を作るのが、私の仕事である。
予想に反して、この仕事は大変だ。
そもそも、収容所に楽な仕事などない。
囚人達は皆飢えているから、食べ物を前にすると、冷静ではいられなくなる。
食堂では、お椀を持ってきた囚人達に、私達食堂婦が一人ずつ、お玉でスープやお粥を注いであげるというシステムなのだが。
三日に一度は、食堂で揉め事が起きた。
収容所の揉め事の原因は、大抵が食べ物だった。
あいつの方が量が多いだの、自分だけ具が少ないだの。おおよそこのどちらかだ。
囚人達は、お玉半分の余計なスープの為に、本気で殴り合いをする。
後で監視員に知られたら、拷問を受けることになると分かっていても、だ。
それだけ、飢えというのは耐え難いものなのだ。
食堂で働くようになってから、私はそれを強く実感した。
そして、食べ物に飢えているのは、私達食堂婦も同じだ。
特に食堂婦は、毎日食べ物を直接触る仕事だけに…誘惑が大きかった。
食堂婦と言えども、食事の量は他の囚人と変わらない。
自分は大量の食べ物を作らされるのに、作るだけでろくに食べることを許されないと来たら、耐えられないものがあるのは当たり前だ。
もし食堂婦が、料理の途中で食べ物を摘まみ食いするようなことがあれば。
即刻、食堂での仕事を外され、農作業に回された。
そんな危険を犯しても、食堂婦の摘まみ食いは収まらなかった。
飢えているときに、目の前に食べ物があれば、口に入れるのは当然のことだ。
料理中に出た生ゴミのようなものでも、私達は躊躇わずに食べた。
寝床の隙間に出るネズミや、畑のミミズでさえも食糧にカウントされる収容所なのだ。
生ゴミだって、立派な食糧だった。
バレたら食堂婦の仕事を外されると分かっていても、食べずにはいられなかった。
だからと言って、楽な仕事という訳ではない。
まぁ、他の囚人にとっては、楽をしていると思われているのかもしれない。
何せ私は、収容所では誰もが羨む、食べ物を直接扱う仕事をしているのだから。
私の仕事は、収容所で働く人々の食事を作ることだった。
毎日毎日、薄いスープや硬いパンや、味のしないお粥を作るのが、私の仕事である。
予想に反して、この仕事は大変だ。
そもそも、収容所に楽な仕事などない。
囚人達は皆飢えているから、食べ物を前にすると、冷静ではいられなくなる。
食堂では、お椀を持ってきた囚人達に、私達食堂婦が一人ずつ、お玉でスープやお粥を注いであげるというシステムなのだが。
三日に一度は、食堂で揉め事が起きた。
収容所の揉め事の原因は、大抵が食べ物だった。
あいつの方が量が多いだの、自分だけ具が少ないだの。おおよそこのどちらかだ。
囚人達は、お玉半分の余計なスープの為に、本気で殴り合いをする。
後で監視員に知られたら、拷問を受けることになると分かっていても、だ。
それだけ、飢えというのは耐え難いものなのだ。
食堂で働くようになってから、私はそれを強く実感した。
そして、食べ物に飢えているのは、私達食堂婦も同じだ。
特に食堂婦は、毎日食べ物を直接触る仕事だけに…誘惑が大きかった。
食堂婦と言えども、食事の量は他の囚人と変わらない。
自分は大量の食べ物を作らされるのに、作るだけでろくに食べることを許されないと来たら、耐えられないものがあるのは当たり前だ。
もし食堂婦が、料理の途中で食べ物を摘まみ食いするようなことがあれば。
即刻、食堂での仕事を外され、農作業に回された。
そんな危険を犯しても、食堂婦の摘まみ食いは収まらなかった。
飢えているときに、目の前に食べ物があれば、口に入れるのは当然のことだ。
料理中に出た生ゴミのようなものでも、私達は躊躇わずに食べた。
寝床の隙間に出るネズミや、畑のミミズでさえも食糧にカウントされる収容所なのだ。
生ゴミだって、立派な食糧だった。
バレたら食堂婦の仕事を外されると分かっていても、食べずにはいられなかった。