「でも、イチゴは材料費が高く付きますよ」
唱先輩、さっきもそう言ってましたよね。
客商売をする以上、材料費は出来るだけ安く抑えたいのが本音。
「そんなに高いんですか？イチゴ…」
「季節にもよりますけど、スーパーで一パック5、600円くらいしますよ」
え。そんなに高いの？
クレープの値段じゃないですか。
「いくら、薄くカットして使うにしても…」
「ほぇー…。イチゴさんって可愛いのに、お値段は可愛くないんだね…」
「マジかよ。やっぱりバナナにしようぜ」
バナナの方が、まだ割安ですね。
でも…イチゴのないクレープ、か…。
ちょっと切ない気分になりません？僕だけ？
サーモンの入ってないお寿司セット、みたいな…。
「イチゴのないクレープなんて、出汁の入ってないうどんと一緒だよ…」
萌音先輩、そこまで言いますか。
出汁の入ってないうどん。それはただの茹でうどんです。
しかし、そこは料理経験者、李優先輩。
ちゃんと抜け道を知っていた。
「大丈夫だ。冷凍のイチゴを使えば良い」
えっ。冷凍のイチゴ？
「そんなのあるんですか…？」
缶詰めのフルーツがあるのは知ってますけど、冷凍品もあるんですか？
「あぁ。大抵のフルーツには、冷凍品がある。生モノより取り扱いが楽だし、きちんと解凍すれば、味も新鮮なものとそんなに変わらないよ」
とのこと。
「何より、冷凍の方が遥かに割安だ」
「そうなんですか…」
そんな方法があったなんて。目から鱗。
それなら、冷凍のイチゴを購入した方が良いかもしれませんね。
イチゴだけでなく、冷凍品で賄えるフルーツは、冷凍品で済ませた方が良いかも。
「何なら、ホイップクリームやカスタードクリームも、大容量の冷凍品を使うのも手だな」
「ホイップクリームやカスタードクリームも、冷凍品があるんですか？」
「あぁ。あるぞ。しかも結構美味しい」
なんて便利な時代。
それなら、クレープ生地の冷凍品も売ってたら良かったんですけど。
でも、クレープ生地まで冷凍だったら、それもうただの冷凍食品屋さんですよ。
「じゃあ、肝心なのはクレープ生地だけですね」
「そうだな。メニューをあんまり増やし過ぎても困るだけだし…」
すったもんだの問答の末。
結局、メニューはチョコバナナ、イチゴ、抹茶、キャラメル、フルーツミックス。
おかずクレープとして、ソーセージとツナマヨの、計7種類ということにした。
クレープ屋としては、非常に貧弱なメニューのように思えますけど。
まぁ、5人で作るクレープ屋だったら、これくらいが限度ですよね。
「よーし。メニュー表も作っておかないとな」
「写真も必要ですよね」
「俺は、クレープ生地作りの練習をしておくよ」
まほろ部長と唱先輩、李優先輩の順で言い。
自分も何かしなければ、と思ったらしい萌音先輩は。
「じゃあ、萌音は味見係をやる」
とのこと。
「…萌音先輩。あなたは、李優先輩の応援をお願いします」
「うん、分かったー」
萌音先輩に応援してもらったら、きっと李優先輩もやる気が出ることだろう。
唱先輩、さっきもそう言ってましたよね。
客商売をする以上、材料費は出来るだけ安く抑えたいのが本音。
「そんなに高いんですか？イチゴ…」
「季節にもよりますけど、スーパーで一パック5、600円くらいしますよ」
え。そんなに高いの？
クレープの値段じゃないですか。
「いくら、薄くカットして使うにしても…」
「ほぇー…。イチゴさんって可愛いのに、お値段は可愛くないんだね…」
「マジかよ。やっぱりバナナにしようぜ」
バナナの方が、まだ割安ですね。
でも…イチゴのないクレープ、か…。
ちょっと切ない気分になりません？僕だけ？
サーモンの入ってないお寿司セット、みたいな…。
「イチゴのないクレープなんて、出汁の入ってないうどんと一緒だよ…」
萌音先輩、そこまで言いますか。
出汁の入ってないうどん。それはただの茹でうどんです。
しかし、そこは料理経験者、李優先輩。
ちゃんと抜け道を知っていた。
「大丈夫だ。冷凍のイチゴを使えば良い」
えっ。冷凍のイチゴ？
「そんなのあるんですか…？」
缶詰めのフルーツがあるのは知ってますけど、冷凍品もあるんですか？
「あぁ。大抵のフルーツには、冷凍品がある。生モノより取り扱いが楽だし、きちんと解凍すれば、味も新鮮なものとそんなに変わらないよ」
とのこと。
「何より、冷凍の方が遥かに割安だ」
「そうなんですか…」
そんな方法があったなんて。目から鱗。
それなら、冷凍のイチゴを購入した方が良いかもしれませんね。
イチゴだけでなく、冷凍品で賄えるフルーツは、冷凍品で済ませた方が良いかも。
「何なら、ホイップクリームやカスタードクリームも、大容量の冷凍品を使うのも手だな」
「ホイップクリームやカスタードクリームも、冷凍品があるんですか？」
「あぁ。あるぞ。しかも結構美味しい」
なんて便利な時代。
それなら、クレープ生地の冷凍品も売ってたら良かったんですけど。
でも、クレープ生地まで冷凍だったら、それもうただの冷凍食品屋さんですよ。
「じゃあ、肝心なのはクレープ生地だけですね」
「そうだな。メニューをあんまり増やし過ぎても困るだけだし…」
すったもんだの問答の末。
結局、メニューはチョコバナナ、イチゴ、抹茶、キャラメル、フルーツミックス。
おかずクレープとして、ソーセージとツナマヨの、計7種類ということにした。
クレープ屋としては、非常に貧弱なメニューのように思えますけど。
まぁ、5人で作るクレープ屋だったら、これくらいが限度ですよね。
「よーし。メニュー表も作っておかないとな」
「写真も必要ですよね」
「俺は、クレープ生地作りの練習をしておくよ」
まほろ部長と唱先輩、李優先輩の順で言い。
自分も何かしなければ、と思ったらしい萌音先輩は。
「じゃあ、萌音は味見係をやる」
とのこと。
「…萌音先輩。あなたは、李優先輩の応援をお願いします」
「うん、分かったー」
萌音先輩に応援してもらったら、きっと李優先輩もやる気が出ることだろう。
