私はまだ冷たいフライパンに油を引いてお肉を入れた。そして火をつけて色が変わるまでそのまま放置する。色が変わったら炒めていき火が通ってから一度はお皿に移す。
「野菜も、炒めていい？」
「うん。おっけー」
お母さんにそう言われて、お肉を炒めたフライパンで最初に玉ねぎを炒める。あめ色に変わってきたら電子レンジで柔らかくしたにんじんとジャガイモを入れて軽く炒めてお母さんがとってくれただし汁を入れてからぶくぶくするまで沸騰させてからお肉を入れて煮込む。
それから五分ほど煮て、ルーを入れてカレーライスは出来上がりだ。
「あら、香花は完璧ねぇ」
「お母さんが教えてくれたからだよ。まだ時間あるから、宿題してきてもいい？」
「そうね！ いいわよ。それとも早いけど食べる？」
「うーん……いいや、後で食べる。宿題先にやるよ」
それだけ言って、私は自室に戻った。
