東北にいらしたら是非食べておきたい！
郷土の味…

青森〜

日本一のﾎﾀﾃ、ｳﾆと鮑のいちご煮、津軽鰊、ﾆﾝﾆｸと長芋は生産日本一。

南部煎餅汁、八戸はｲｶの水揚げ・水産加工業が有名です。

津軽平野は、米と林檎の故郷。
夏は岩木山麓で収穫される・岳きみ（とうもろこし）が激うま！です。

秋田〜

米はもちろん・あきたこまち、米所秋田は酒所でもあります。

全国にも名高い銘酒がたくさんあります。

きりたんぽ鍋に塩魚汁貝焼き（しょっつるかやき）は、
ﾊﾀﾊﾀの魚醤で、調味料としても使います。

日本三大うどん・稲庭うどん、
日本三鶏・比内地鶏、
ﾏﾀｷﾞ集落では熊肉が大切なﾀﾝﾊﾟｸ源であり、
土産用にｼﾞｬｰｷｰになったものもあります。

男鹿の石焼きも秋田ならではの味です。

ｽﾓｰｸ・たくあん
「いぶりがっこ」
は、少々ｸｾが強いですが、ｸｾになる味！
日本酒に合いますよ〜！