冷凍庫、それはとてもとても便利な物…
食品を冷凍庫にちょっとした工夫一つでいろいろな料理が簡単にできるようになります！！！

〜お肉編〜
お肉はだれの冷凍庫にも入ってるものだと思ってます(笑)
いっくん流お肉の冷凍は、大きくて手のひら大の大きさ、小さくてゴルフボールぐらいの大きさに個別で全て分けてます。
袋はスーパーなどでよくある、透明の袋(ロール場巻かれて、ご自由にどうぞの透明袋です！)に小分けにしてます。
少なくない？って思うかもしれませんが、これが案外少なくないのです！！！
そして、冷凍するときは丸めたりするのではなく、できるだけ平たく袋にいれます。
こうすることで解凍がとても楽になります。